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Ce soir , on mange quoi?

J’y pense dés le matin. Nécessaire pour les cueillettes…

Le nez en l’air, le café à la main, tout devient facile .

Il me suffit de regarder le plafond de ma cuisine en hiver et j’ai souvent une bonne idée!

gratin de marina di Chiogga…simplissime et express! 

C’est là que je stocke mes courges et potirons avec succès.

Aujourd’hui ce sera rapide!

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Sobriété et liberté …pour les tomates

Un petit toit (j’habite le Nord), mais du grand air….

ventilez , ventilez la serre , c’est essentiel .

Des tomates cerises de toutes les couleurs, précoces et goûteuses à croquer en toute circonstance
Des tomates cerises de toutes les couleurs, précoces et goûteuses à croquer en toute circonstance

Je ne suis pas du genre  besogneuse au jardin.

J’ai aussi toujours été un peu rebelle aux diktats , alors forcément je me suis posée des tas de questions  sur les tomates.

Et…?

Tomates Cœur de bœuf
Tomates Cœur de bœuf

ça va de mieux en mieux, plus d’angoisse mildiou , même plus peur des pieds noirs.

Arrosage minimum, guides plutôt que tuteurs, je n’enlève plus tous les gourmands (de toute façon je n’en ai pas le temps)… bon d’accord  on doit regarder où on marche dans la serre.

Les tomates cerises cavalent dans la serre
Les tomates cerises cavalent dans la serre

Aucun traitement , même plus le bicarbonate – savon noir.

Je leur rends visite chaque jour pour vérifier qu’elles ne sont pas déshydratées et je scrute la météo comme tout jardinier.

Une supériorité très nette des graines  d’autres jardiniers (merci à eux) et des semis maison , versus plants achetés , au niveau de la santé des pieds pour l’instant.

Cet hiver , j’avais pris du retard sur mes plants, des petites souris  étaient venues boulotter mes premiers plants au grenier, j’ai donc acheté des plants pour démarrer la saison.

Pas besogneuse mais gourmande et pressée de croquer mes premières tomates.

Pour la plantation , bien sûr consoude et ortie dans chaque trou de plantation et paillis avec le végétal broyé du moment (branches-graminées etc).

Récolte des premières tomates cerises
Récolte des premières tomates cerises

Ce midi , ce sera petite salade , agrémentée de Ricotta…

Bon appétit!