Tous les articles par Sylvie Fontaine

Confiture ou bouquet ?

Les deux bien sûr.

les baies rutilantes du sambuccus nigra ou sureau noir
les baies rutilantes du sambuccus nigra ou sureau noir

Ne pestez plus contre le Sambuccus Nigra qui se ressème  au gré des oiseaux.

En cette fin aout,  vous allez pouvoir réaliser de sublimes gelées pour agrémenter les crêpes des  gouters d’automne ou pour napper vos boules de glace à la vanille…chacun ses gourmandises…

Promis je vous mets la recette de la gelée dans un prochain post ...mais vous commencerez par égrener ...c'est plus gai en belle compagnie
Promis je vous mets la recette de la gelée dans un prochain post …mais vous commencerez par égrener …c’est plus gai en belle compagnie

Ses baies rutilantes me fascinent tout autant que le parfum de ses fleurs.

Alors … ce sera aussi bouquet!

Les ingrédients du bouquet : hydrangea, sedum, fruit de chaenomeles, angelica en graines, baies de millepertuis, baies de sambuccus
Les ingrédients du bouquet : hydrangea, sedum, fruit de chaenomeles, angelica en graines, baies de millepertuis, baies de sambuccus

 

 

Tenue d’été pour composition d’hiver

Toute  en fraicheur, toute verte, mais quel vert!

tenue d'été pour création florale d'hiver au jardin de sylvie fontaine
tenue d’été pour création florale d’hiver au jardin de sylvie fontaine

Un vert reposant , enthousiaste alors que le jardin grille sous un soleil de plomb, jour après jour.

Un vert arrosé,  je l’avoue.

Feuillages joliment dessinés.

Exubérante.

Elle était toute en fleurs cet hiver.

la tenue d'hiver de cette composition des 4 saisons
la tenue d’hiver de cette composition des 4 saisons

et préparée sa descendance à la fin du printemps.

Puis préparant sa descendance... en graines
Puis préparant sa descendance… en graines.

Je viens de semer les dernières graines de violas.

Les jardiniers se jouent du temps qui passe …le saviez vous?

 

 

 

Tanacetum macrophyllum,… graines récoltées pour le troc.

Aujourd’hui j’ai récolté les graines de Tanacetum macrophyllum  ou Chrysanthemum macrophyllum si vous préférez.

Tanacetum macrophyllum est une plante peu connue et pourtant adorable , intéressante en bouquet et aussi une petite splendeur l'hiver pour moi
Tanacetum macrophyllum est une plante peu connue et pourtant adorable , intéressante en bouquet et aussi une petite splendeur l’hiver pour moi

C’est une plante que j’estime beaucoup, aux nombreux talents insoupçonnés .

Elle a notamment une grande présence graphique …je vous en parlerai dans un prochain article ou dans un de mes prochains livres.

Elle se sème sans difficultés avec de la chaleur, c’est donc l’idéal en ce moment.

Les graines sont disponibles jusqu’à épuisement en mode troc.

les abeilles en raffolent
les abeilles en raffolent

Des plants seront disponibles à la pépinière uniquement sur commande.  3€

Savoureuses récoltes , les vacances au jardin…

C’est un potager à faire hurler les jardiniers besogneux , peut être un potager de femme qui court …et qui se pose.

Les légumes s’acoquinent avec les herbes et personne n’a son mot à dire, c’est un potager secret…

récolte du jour  pommes transparentes de croncels, courgettes, haricots, tomates, concombres...le jardin se situe dans la Nord de la France
récolte du jour
pommes transparentes de croncels, courgettes, haricots, tomates, concombres…le jardin se situe dans la Nord de la France

Les haricots y sont violets , parce que c’est plus rigolos et plus rapides à cueillir.

Les tomates de toutes les couleurs. Savoureuses, croquantes et juteuses sous la dent qui les croque à la cueillette.

Les oiseaux se sont occupées des myrtilles , n’y avait il pas d’autres baies bien mûres au jardin aujourd’hui , c’est bien possible.

Hier j’étais un peu fâché avec les lapins , l’un d’entre eux s’était régalé avec la plus grosse tomate de la serre , choisie bien rouge, bien en chaire .

Maintenant je sais que les lapins aiment les tomates bien mûres et que les souris aiment raser mes premiers pieds de tomates bien fiers, en hiver au grenier.

Mais avouez qu’il y a de quoi partager….

 

 

Meconopsis cambrica

Uniquement pour les jardiniers qui ont exclus les désherbants de leur jardin et ceux qui ne désherbent pas de façon intempestive, conditions indispensables à réunir pour réussir l’implantation naturelle des méconopsis cambrica

une floraison échelonnée de mai à septembre ou plus...sympa non?
une floraison échelonnée de mai à septembre ou plus…sympa non?

J’oubliais un peu de patience et un œil bienveillant sur la zone de semis, soleil ou mi ombre au jardin dans le Nord de la France.

La propagation la plus facile est par auto-semis.

J’ai des plants assez régulièrement à la pépinière alternative du jardin, si vous échouez. Mais il est prudent de commander et de passer rapidement, la racine de ce meconopsis est pivotante et n’aime pas être maintenue en pot  (3€ à 5€ selon taille pot et repiquage) .

le meconopsis cambrica fait partie des plantes vivaces qui se ressèment sans demander la permission, donc pour des jardiniers un peu bohèmes
le meconopsis cambrica fait partie des plantes vivaces qui se ressèment sans demander la permission, donc pour des jardiniers un peu bohèmes

Je ne possède pas les variétés auriantaca ( plus oranges) ni les variétés à fleurs doubles  et j’aimerai bien les introduire au jardin …contre d’autres semences (le principe du troc…)

Des plantes vivaces généreuses

à cueillir sans sourcillier

Ces deux là ont du tempérament,

chaleur, sécheresse….rien ne leur sape  le moral au final !

Toujours prêtes pour d’opulents bouquets en toute simplicité.

un gros bouquet d'inula helenium et  de lysimachia clethroides à installer dans un grand vase,
un gros bouquet d’inula helenium et de lysimachia clethroides à installer dans un grand vase,

Elles sont même un peu sans gêne et leurs voisines doivent le savoir.

Mais comme elles sont bourrées de talents insoupçonnés, je ne fais que les surveiller avec bienveillance .

inula helenium et lysimachia clethroides ont une belle tenue en vase
inula helenium et lysimachia clethroides ont une belle tenue en vase

 

NB :  je parle d’elles dans mon premier CD-livre numérique  Fleurs du jardin pour ceux qui le possèdent, vous pourrez retrouver les détails de leur culture et devinez un peu de leurs talents cachés (à suivre)

 

 

 

 

 

Sobriété et liberté …pour les tomates

Un petit toit (j’habite le Nord), mais du grand air….

ventilez , ventilez la serre , c’est essentiel .

Des tomates cerises de toutes les couleurs, précoces et goûteuses à croquer en toute circonstance
Des tomates cerises de toutes les couleurs, précoces et goûteuses à croquer en toute circonstance

Je ne suis pas du genre  besogneuse au jardin.

J’ai aussi toujours été un peu rebelle aux diktats , alors forcément je me suis posée des tas de questions  sur les tomates.

Et…?

Tomates Cœur de bœuf
Tomates Cœur de bœuf

ça va de mieux en mieux, plus d’angoisse mildiou , même plus peur des pieds noirs.

Arrosage minimum, guides plutôt que tuteurs, je n’enlève plus tous les gourmands (de toute façon je n’en ai pas le temps)… bon d’accord  on doit regarder où on marche dans la serre.

Les tomates cerises cavalent dans la serre
Les tomates cerises cavalent dans la serre

Aucun traitement , même plus le bicarbonate – savon noir.

Je leur rends visite chaque jour pour vérifier qu’elles ne sont pas déshydratées et je scrute la météo comme tout jardinier.

Une supériorité très nette des graines  d’autres jardiniers (merci à eux) et des semis maison , versus plants achetés , au niveau de la santé des pieds pour l’instant.

Cet hiver , j’avais pris du retard sur mes plants, des petites souris  étaient venues boulotter mes premiers plants au grenier, j’ai donc acheté des plants pour démarrer la saison.

Pas besogneuse mais gourmande et pressée de croquer mes premières tomates.

Pour la plantation , bien sûr consoude et ortie dans chaque trou de plantation et paillis avec le végétal broyé du moment (branches-graminées etc).

Récolte des premières tomates cerises
Récolte des premières tomates cerises

Ce midi , ce sera petite salade , agrémentée de Ricotta…

Bon appétit!

La multiplication des hémérocalles , prétexte pour barboter!

L’été est la saison idéale pour bouturer les hémérocalles,

surtout quand on a des projets de plantation à l’automne.

prête pour le bouturage
prête pour le bouturage

L’automne  pour planter?

Mais oui ! dans un jardin qui ne s’arrose pas, c’est désormais la période la plus propice.

Et puis j’ai des grosses envies de Stella de Oro
Hémérocalle Stella de Oro, un petite splendeur , une valeur sûre dans le vaste monde des hémérocalles
Hémérocalle Stella de Oro, un petite splendeur , une valeur sûre dans le vaste monde des hémérocalles

Toute gaie, facile à marier, joliment ramifiée.

Vous voulez que je continue?

Promis quand j’aurai fini de barboter!

Déterrez d’abord une jolie motte.

Une belle motte d’hémérocalle Stella de Oro à bouturer
Une belle motte d’hémérocalle Stella de Oro à bouturer

Le barbotage c’est la méthode idéale pour diviser vos pieds d’hémérocalles tout en douceur et entretenir vos mains!!

Faites tremper vos pieds d'hémérocalle , au besoin aidez vous d'un jet pour les séparer délicatement
Faites tremper vos pieds d’hémérocalle , au besoin aidez vous d’un jet pour les séparer délicatement

Préparer un mélange terre de jardin, compost et sable vert

(j’aime bien les 3 ingrédients )

et rempotez ….voilà

les boutures d'hémérocalles, sont passées aussi  chez le coiffeur pour un petit rafraichissement
les boutures d’hémérocalles, sont passées aussi chez le coiffeur pour un petit rafraichissement

Vous planterez à l’automne au jardin en belle compagnie.

Promis on reparle aussi de la belle compagnie …