Archives de catégorie : Potager

15mm chrono pour le repas…vive le chou !

11h30 : qu’est ce que je vais inventer à manger…pffff!

6 mois d’autonomie alimentaire légumes et fruits , des mois sans viande, aucun plat préparé acheté…sacré challenge quand même!

Il y a des jours c’est  un peu la panne sèche en idées repas. Surtout quand on n’ a pas franchement envie de fouetter en cuisine.

11h35 vite un petit tour au potager…allez ce sera du chou frisé de Russie! On a beau raconter qu’ils sont meilleurs après les gelées, trop tentant.

Chou frisé de Russie …un chou kale..en plus il est somptueux !

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Savoureuses récoltes , les vacances au jardin…

C’est un potager à faire hurler les jardiniers besogneux , peut être un potager de femme qui court …et qui se pose.

Les légumes s’acoquinent avec les herbes et personne n’a son mot à dire, c’est un potager secret…

récolte du jour  pommes transparentes de croncels, courgettes, haricots, tomates, concombres...le jardin se situe dans la Nord de la France
récolte du jour
pommes transparentes de croncels, courgettes, haricots, tomates, concombres…le jardin se situe dans la Nord de la France

Les haricots y sont violets , parce que c’est plus rigolos et plus rapides à cueillir.

Les tomates de toutes les couleurs. Savoureuses, croquantes et juteuses sous la dent qui les croque à la cueillette.

Les oiseaux se sont occupées des myrtilles , n’y avait il pas d’autres baies bien mûres au jardin aujourd’hui , c’est bien possible.

Hier j’étais un peu fâché avec les lapins , l’un d’entre eux s’était régalé avec la plus grosse tomate de la serre , choisie bien rouge, bien en chaire .

Maintenant je sais que les lapins aiment les tomates bien mûres et que les souris aiment raser mes premiers pieds de tomates bien fiers, en hiver au grenier.

Mais avouez qu’il y a de quoi partager….

 

 

Sobriété et liberté …pour les tomates

Un petit toit (j’habite le Nord), mais du grand air….

ventilez , ventilez la serre , c’est essentiel .

Des tomates cerises de toutes les couleurs, précoces et goûteuses à croquer en toute circonstance
Des tomates cerises de toutes les couleurs, précoces et goûteuses à croquer en toute circonstance

Je ne suis pas du genre  besogneuse au jardin.

J’ai aussi toujours été un peu rebelle aux diktats , alors forcément je me suis posée des tas de questions  sur les tomates.

Et…?

Tomates Cœur de bœuf
Tomates Cœur de bœuf

ça va de mieux en mieux, plus d’angoisse mildiou , même plus peur des pieds noirs.

Arrosage minimum, guides plutôt que tuteurs, je n’enlève plus tous les gourmands (de toute façon je n’en ai pas le temps)… bon d’accord  on doit regarder où on marche dans la serre.

Les tomates cerises cavalent dans la serre
Les tomates cerises cavalent dans la serre

Aucun traitement , même plus le bicarbonate – savon noir.

Je leur rends visite chaque jour pour vérifier qu’elles ne sont pas déshydratées et je scrute la météo comme tout jardinier.

Une supériorité très nette des graines  d’autres jardiniers (merci à eux) et des semis maison , versus plants achetés , au niveau de la santé des pieds pour l’instant.

Cet hiver , j’avais pris du retard sur mes plants, des petites souris  étaient venues boulotter mes premiers plants au grenier, j’ai donc acheté des plants pour démarrer la saison.

Pas besogneuse mais gourmande et pressée de croquer mes premières tomates.

Pour la plantation , bien sûr consoude et ortie dans chaque trou de plantation et paillis avec le végétal broyé du moment (branches-graminées etc).

Récolte des premières tomates cerises
Récolte des premières tomates cerises

Ce midi , ce sera petite salade , agrémentée de Ricotta…

Bon appétit!